LULU的暴肥旅行團☆跟著美食吃GOGO

臭屎啾&黑皮猴 http://yelisa1128.pixnet.net/blog

說到蚵仔麵線尬香腸，大家一定會想到板橋的油庫口蚵仔麵線(改天再介紹)，其實在台北市也有賣這樣子組合的一個地方，也就是泉州街上的「(黃)皇家現烤香腸」和「泉州街蚵仔麵線」，兩家店中間只隔著一家賣餐飲設備的店家，看上圖排隊人潮處就是(黃)皇家現烤香腸，而藍色的門就是蚵仔麵線的入口，近幾年也兼賣金桔檸檬，也是人氣飲品喔！。看門口隨處停放的汽車和摩托車，就可以知道這兩家美食的吸引力了！但要小心警察會不定時來此處開單，要注意別被開罰了。

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還蠻幸運的，到(黃)皇家香腸攤子的時候，前面只排了2、3個人，圖中穿黑衣紅褲戴黑色安全帽的先生，看到我們要走過去買香腸，硬是要快步超過我們排在前面。

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其實根本不用這樣，生意好的時候會同時有4、5個員工圍在烤爐前，不停翻動、賣力地烤著香腸，所以通常並不需要等太久的啦！

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這家的香腸口味是偏甜的那種，而且瘦肉比肥肉多，吃起來相當扎實有彈性，一口咬下肉汁和香氣竄流而出，再配上香腸的好朋友大蒜，真的是太美味了！寫到這，彷彿又聞到烤香腸油脂的香氣，刺激著唾腺，讓人口水直流。

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而泉州街蚵仔麵線的外觀很像是普通民宅，沒有仔細看的話很容易錯過，穿過這道藍色的門別有洞天，蚵仔麵線就藏身在裡頭。

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走進去一看裡頭也像是普通民宅，在前庭擺了餐車賣蚵仔麵線和金桔檸檬，抬頭一看還是露天的，上頭用帆布和塑膠浪板遮著，前庭和裡面的房子裡只簡單的擺了幾張桌椅。

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生意相當的不錯，我們剛開始還跟別人併桌，等到有空桌再換過去坐，外帶的人也蠻多的。牆上還有陳美鳳小姐來此採訪的照片。

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這裡的麵線雖然叫蚵仔麵線，但這次來吃卻沒有半顆蚵仔。事實上，這家的麵線原本就是大腸多過於蚵仔，但這次不知道為什麼完全沒有蚵仔？似乎應該改名叫大腸麵線才對。這家的大腸是屬於沒有滷過的水煮大腸，口感偏Q較有嚼勁。

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補上這張有大腸也有蚵仔的照片，這是我們後來嘴饞又跑去吃補拍的，兩個主角大腸和蚵仔終於都一起出現了！蚵仔外面裹上一層透明的粉膜，吃起來滑溜、滑溜的，很咕溜ㄛ。

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另外，店內也有兼賣金桔檸檬，如果是內用麵線的話，還會給你一小杯試飲，通常我們會買大杯的來配香腸和麵線，酸酸甜甜的滋味還不賴喔！這張香腸、麵線和金桔檸檬大集合的照片是後來快吃完才想起來要拍的，所以都只剩下不到一半了啦！

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金桔檸檬大杯，裡面還會加上一顆酸梅。

個人覺得蚵仔麵線尬香腸的首選還是油庫口蚵仔麵線，因為油庫口的用料 (蚵仔和大腸) 給的還是比較大方，而且價格上也比較便宜實惠。不過兩家各有擁護者，大家可以都去吃看看喔！

 泉州街蚵仔麵線  

地址：台北市泉州街32號之2

電話：2305-2100

營業時間：11:00-19:00

 (黃)皇家現烤香腸

地址：台北市泉州街32號之2號3號間

電話：2309-7428

營業時間：12:30-19:30

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