基隆復旦路這一帶，老基隆人都稱之為“流浪頭”，這是因為古早以前還在挖煤礦的時代，這裡的煤礦都是用“流籠”垂吊的方式來運送，“流籠頭、流籠頭”久而久之就誤傳成了“流浪頭”...
這條俗稱“流浪頭”的復旦路上就有四家賣咖哩沙茶料理的店家，其中就屬這家「廣東汕頭牛肉店」為創始老店，由於遠離基隆市區，所以算是在地人的“巷仔內”美食，但是隨著媒體和網路的報導，知道的人越來越多，每次來都覺得越來越難停車了！
“流浪頭”遺址。
廚房就在入口處，不過廚房裡面是禁止拍照的呦。
店內裝潢乾淨、明亮，桌距寬敞而且夏天也有冷氣可以吹，算是相當舒服。
菜單分為快炒類、麵類和湯類。
快炒類(大350元/小230元)和麵類(大125元/小85元)有大小份之分。
填好菜單交給服務人員，服務人員會將旁邊的號碼單撕給你，結帳的時候要出示這張單子。
這裡的餐點都是現點現做的，如遇假日人潮眾多，要耐心等候ㄛ！
店家使用的麵條最大的特色就是這種較粗的烏龍麵條，粗的麵條要煮到麵心完全熟透可要花費相當的時間，店家為了維持品質，都是現煮一定的量，等到麵條快用完了，再煮下一鍋，有一次我們就是遇到這樣的狀況，等到都快歪優了。
「咖哩沙茶炒牛肉麵」是來這必點的，幾乎每桌都會來上一盤，如果人多的話，可以多點幾道快炒，再點盤清麵做搭配。
這裡的料理除了湯類之外，都是以咖哩沙茶下去調味的ㄛ！
「咖哩沙茶炒牛肉麵」還有另一項特色就是加入爽脆的芥藍菜，微苦的芥藍菜在咖哩沙茶醬汁的襯托下反而顯得格外清甜。
麵裡頭厚切大塊的牛肉，吃起來特別過癮。
粗的烏龍麵條均勻裹上濃郁的咖哩沙茶醬汁，雙重醬汁奇妙融合，麵條吃起來軟而不爛，口感十足。
另一樣必點的是「清燉牛肉湯」。
帶筋的清燉牛肉，吃起來新鮮香甜、不乾澀，沒有腥羶味，湯頭清甜、涮嘴，還可以免費續湯ㄛ！
清燉牛肉湯沾醬。
沾醬有點多餘，反而會壓過清燉牛肉的清甜味。
「廣東汕頭牛肉店」濃郁咖哩沙茶料理和清燉牛肉湯，吃了讓人回味無窮，不過快炒類料理價格不算便宜，小份的也要230元，所以建議多揪些人一起來吃，不但可以多點幾道料理也可以分攤價錢ㄛ！
店家資訊：
廣東汕頭牛肉店 
地址：基隆市中山區復旦路 17之6號1樓
電話：02-2423-3797
營業時間：11:00 - 14:30 / 17:00 - 21:30
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