LULU的暴肥旅行團☆跟著美食吃GOGO

臭屎啾&黑皮猴 http://yelisa1128.pixnet.net/blog

每次跟黑皮猴要去逛桃園夜市時，都會經過這家「阿匹婆藥燉排骨」，第一次看到招牌時我們還覺得十分新鮮，怎麼會有人把藥燉排骨店取名為「阿匹婆」，回家一爬文發現不得了，原來這家「阿匹婆藥燉排骨」是正港國寶級老牌演員「阿匹婆」和女兒開的店。

早年「阿匹婆」因為拍戲日夜顛倒累壞了身體，「阿匹婆」的父親使用多達十餘種的中藥材熬煮藥燉排骨湯讓「阿匹婆」補身體，「阿匹婆」退居螢光幕之後，便和女兒開起藥燉排骨店，店名就以「阿匹婆」做為招牌。早年「阿匹婆」還健在時，常常會在店裡坐鎮，吃排骨時還可以看到「阿匹婆」本尊ㄛ！

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店內並沒有什麼特別的裝潢，就是一般小吃店的樣子。

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不過牆上倒是貼滿了「阿匹婆」跟眾多藝人朋友、政治人物的合照，還有獲得「金馬獎終身成就獎」的剪報。

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有跟第一名模林志玲的合照喔！

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這張照片「阿匹婆」看起來好年輕。

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陳美鳳小姐也來採訪過。

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其他藝人還有綜藝大哥張菲、胡瓜和吳宗憲；此外，蔡依林、脫線還有一些我叫不出名字的老牌藝人也來過喔！

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政治人物有馬英九、連戰、胡自強、朱立倫和林佳龍等。

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「阿匹婆」獲得「金馬獎終身成就獎」的剪報。

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「阿匹婆」轉行賣藥燉排骨的報導。

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牆上還有明星和政治人物的簽名，很多名人都來過呦。

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這就是「阿匹婆」榮獲第四十一屆「金馬獎終身成就獎」的獎座，目前陳列在店內，來吃排骨一定要來看看這貨真價實的「金馬獎」本尊ㄛ！

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店裡除了藥燉排骨之外，還有藥燉羊排和藥燉豬腳，也有手工麵線和魯肉飯。

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醬料和餐具都是自取。

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醬料有辣豆瓣醬和新鮮辣椒+醬油兩種。

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◎「藥燉排骨」80元。

這「藥燉排骨」一端上桌就有淡淡的中藥香氣，湯頭比一般清淡些，但卻溫潤順口而且帶有甜味，讓人一口接著一口停不下來。這幾天氣溫驟降，手腳冷吱吱，這篇文章還沒寫完，我就又往「阿匹婆藥燉排骨」報到了，這種天氣來碗熱呼呼的「藥燉排骨」，真的是太幸福了！

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一碗「藥燉排骨」裡有各種不同部位的排骨，也有這種長長的肋排，非常好啃，黑皮猴偏愛肋排，我則偏好難啃的排骨，雖然要花很大的功夫才能把肉挑出來，但帶筋帶油脂的排骨，反而更加有滋味。

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肋排還有分粗細兩種。

通常一碗「藥燉排骨」排骨的部位都是綜合的，大家如果有個別偏好，可以詢問一下老闆喔！

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◎「手工麵線」40元。 

「手工麵線」也是來這不容錯過的美食，這裡的麵線不是乾的，老闆加入些許的高湯，讓微濕的麵線夾起來不會糾結在一起，手工的麵線口感Q彈，吃起來麻油香氣不會過於搶戲而且還帶有高湯的清甜，是吃「藥燉排骨」的好搭擋喔！

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◎「魯肉飯」(小) 30元。

「魯肉飯」在這裡的點台率也是相當的高，偏瘦的魯肉吃起來一點也不油膩而且香氣十足，讓人忍不住把飯一直往嘴裡扒。

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這幾天天氣急凍，星期六氣溫更是會降到10度以下，大家記得注意保暖，也來上一碗熱呼呼的「藥燉排骨」暖暖身體吧！

店家資訊： 

阿匹婆藥燉排骨 

地址：桃園市桃園區三民路三段4號

電話：03-347-6800

營業時間：17:30 - 22:30 (每週日公休)