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LULU的暴肥旅行團

某日逛完東門夜市之後在附近落落蛇,逛到一旁的新興路發現這家「當代鐵板燒」生意好到強強滾,回家爬文發現這家鐵板燒在宜蘭市人氣頗夯,食材新鮮、價格實惠,生意好到要事先預約,不然就得乖乖到現場候位囉...

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LULU的暴肥旅行團

店內有兩張煎檯,入口一旁還擺了兩張桌子,空間不算太大。

那天我們六點半到,整家店就已經爆滿,外面還有兩組客人在等位子,還好我們有事先訂位,不然可就有得等了!

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坐定位之後,服務員會送上白飯例湯紅茶

通通都是無限量吃到飽的,但之後要自助取用。

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◎「白飯例湯紅茶自助區」。

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◎「菜單」。

這裡可以單點也有套餐,亦有三種價位的雙人套餐可以選擇。

我們選擇了中價位的雙人分享餐 930元,因為裡面有我想吃的天使紅蝦菲力牛排,其他還包括挪威鯖魚和風蛋捲,點套餐也比較划算喔!

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LULU的暴肥旅行團

這裡除了菜單上的固定菜色之外,還有別處吃不到的現撈鮮魚時令蔬菜,每天都會列在外面的板子上,大家有興趣可以參考一下。

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只見師傅鏘鏘鏘 ~ 快速的揮動著煎鏟,熟練的在煎檯上翻炒著食材,再將熱呼呼的餐點限時專送到你面前 ~

這就是吃鐵板燒最大的享受啊!當然師傅長得帥就更加分囉!

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LULU的暴肥旅行團

鐵板燒的老搭檔 ~ 高麗菜 & 豆芽菜首先登場 ~~

看似平凡的高麗菜 & 豆芽菜在師傅的巧手下變成一道佳餚,微辣不會過鹹,吃了整個胃口大開,讓我更加期待接下來的餐點 ~

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◎「菲力牛排」。

菲力牛排還蠻大塊的,一旁還附上師傅現炒的蒜酥玫瑰鹽。

玫瑰鹽喔!在平價鐵板燒能吃到玫瑰鹽,真的蠻不錯的!

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菲力牛排」在煎之前,師傅會先詢問要幾分熟,我們選擇的是七分熟

外表煎得赤赤,裡面七分熟還帶著粉色,熟度將將好,簡單沾點玫瑰鹽,就非常好吃

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牛排配上現炒的蒜酥又是不同的滋味,蒜酥可以帶出牛肉的香氣,讓牛排更加夠味,一塊牛排可以有多重享受,真的很不錯

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◎「天使紅蝦」。

天使紅蝦終於上桌了,之前在新竹吃過炙燒做法的天使紅蝦,鮮美的滋味留下美好的印象,這讓我更加的期待

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天使紅蝦總共有四尾,個頭不小,師傅還貼心的將蝦殼去掉,方便客人食用

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跟我的手指頭相比,蝦子個頭真的不小吧!

一旁還附上類似黃芥末的沾醬,不過我覺得單吃不用沾醬就相當的鮮甜好吃

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撥開蝦頭,裡面還有紅紅的蝦膏?蝦卵?光吸蝦頭,鮮甜的滋味就讓人欲罷不能!

猴子先生不吃蝦頭,所以四隻蝦子的蝦頭都被我解決掉囉!

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◎「挪威鯖魚」。

挪威鯖魚外皮煎得金黃酥脆,肉質細緻不乾澀,沾點胡椒鹽就很美味嚕!

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◎「和風蛋捲」。

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這道和風蛋捲是創意料理,結合蔥蛋蛋捲大阪燒,上面還鋪著滿滿的柴魚片

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蛋捲和著青蔥香氣,上面淋上醬油和美乃滋再搭配柴魚的香氣,多重滋味的組合,蠻特別的

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◎ 飯後甜點 ~ 「煎香蕉」。

飯後甜點是免費的喔!

香蕉裹上薄粉放在鐵板上煎,淋上加熱後的蜂蜜,再撒上白芝麻煎成金黃色,煎香蕉就完成囉!

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蜂蜜在煎香蕉上形成一層脆脆的外皮,裡面還保有香蕉綿密的口感,香香甜甜的滋味,為這一餐畫下了完美的句點

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提醒大家,來此用餐最好要事先訂位,還有當天一定要準時到達,這裡沒有所謂的保留時間,遲到就只能到現場候位囉!

 

店家資訊:

 

 當代鐵板燒餐坊

地址宜蘭市新興路53號 (宜蘭東門夜市旁)

電話03-932-5806

營業時間週一至週日 11:00 - 14:00 / 17:00 - 21:30

FBhttps://www.facebook.com/melchun8/?fref=ts

 

 

 

 


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