位於南方澳舊市場對面的『蒸煮流野海鮮』，外觀就跟一般海鮮店無異，但名氣在當地可是響叮噹的ㄋ！老闆原本在外地擔任公職，幾年前為了照顧年邁的父母，毅然決然辭去原來的公職回到故鄉開立海產店，剛開始的時候因為不擅廚藝生意並不好，後來老闆鑽研台灣少見的鮟康魚、河豚，還有龜山島特有的角蝦料理，因為料理的獨特性終於殺出一條血路，如今成為各大媒體雜誌爭相報導的名店...
各類海鮮就擺在門口的冰櫃裡，這裡專賣野海鮮而不賣人工養殖的海鮮喔！
看到想吃的海鮮就直接跟老闆點，老闆人很熱情也會主動推薦招牌菜色，節省了不少點菜的時間。
店內大約有五、六張大圓桌，平常日的晚上前來用餐，竟然也有七、八分滿，生意相當的好。
PS. 1.假日用餐人潮非常的多，而且不能事先訂位，假日用餐要有排隊的心理準備。
2.店內多為大圓桌，人數少的話假日也要有併桌的心理準備。
店裡裝潢與一般海鮮店無異，但比較特別的是牆上貼滿了老闆的作品，老闆很有才華，不僅會寫詩，還寫了一手漂亮的毛筆字，老闆還會現場吟詩作對，也會說一些順口溜，用餐時增加了不少趣味性！
連牆上的菜單也是老闆用毛筆寫的。
◎「蜜汁鮟康魚下巴」150元。
「蜜汁鮟康魚下巴」外層裹上一層糖衣，炸得酥酥脆脆的，連骨頭都脆得跟餅乾一樣可以輕鬆入口，吃起來喀滋喀滋，甜甜的還蠻涮嘴的。
◎「龜山島角蝦」420元。
這是龜山島才有的特產「角蝦」，所以每天數量有限，每到假日人潮較多的話，老闆為了讓每位客人都可以品嚐到，是採配額制的ㄛ！通常每個人只能分到兩隻，晚來也有可能吃不到ㄛ！那天我們分到一人三隻，真的超幸運的！
「角蝦」只簡單的用水汆燙過，也沒有多餘的調味，這樣也才最能吃到食材的原味ㄛ！
看看這「角蝦」是不是有點像小龍蝦ㄋ，連殼也是硬梆梆的ㄋ！
只是這「角蝦」硬梆梆的到底該怎麼吃勒？
不用擔心！這時候老闆就會像小天使一樣，從背後出現教大家剝蝦！
只要選取其中一節蝦殼，將蝦殼左右折來折去，再輕輕將蝦肉拉出來，就可以看到粉紅色的蝦肉ㄌ！
蝦肉完整如初，忍不住趕緊往嘴裡送，肉質緊實有彈性，鮮甜度更是破表啊！
要不是有限量、價格又不便宜，真想叫一大盤來吃個過癮！
◎「魚蛋沙拉」200元。
這道「魚蛋沙拉」是我們到海鮮店必點的菜色，是什麼魚的卵忘記問了，不過這魚卵還蠻大一塊的，外皮煎得焦香酥脆，裡面魚卵並不會乾澀，沾點美乃滋就非常美味。
◎「鮟康魚肝+銀絲卷」300元。
這道「鮟康魚肝+銀絲卷」是一個SET，是店內的創意菜色。
「鮟康魚肝」個頭不小，彎彎曲曲的有點像老薑的造型。
「銀絲卷」旁還有附一碗老闆自製的「鮟康魚鬆」，喜歡的話店裡也有整罐販售。
至於「鮟康魚肝+銀絲卷」該怎麼吃ㄋ？一樣不用擔心，這時候老闆又會像小天使一樣再度出現教大家怎麼吃囉！
首先拿一塊「銀絲卷」沾取湯汁，切一塊「鮟康魚肝」放在「銀絲卷」上面，再放上一匙「鮟康魚鬆」就大功告成囉！
「鮟康魚肝」很滑嫩，搭配「銀絲卷」跟「鮟康魚鬆」鬆軟酥脆的口感，多重滋味真的蠻特別的。
◎「烏魚鰾+鮟康魚鰾」400元。
這道「烏魚鰾+鮟康魚鰾」是後來加點的，老闆建議可以來個綜合版，這樣兩種魚鰾的口感就可以一次嚐到。
魚鰾是做麻油口味的，較大塊的是「烏魚鰾」，口感很像雞腩佛，粉粉嫩嫩的，搭配麻油湯汁一起吃真的有吃麻油雞腩佛的錯覺。
小小顆兩個連在一起的是「鮟康魚鰾」，造型是不是很像雞腩佛ㄋ？但是口感完全不同，吃起來較有Q勁，裡面是中空的，咬下去有一些海味，蠻特別的。
◎「螃蟹粥」450元。
粥裡面除了螃蟹之外，還有大量的吻仔魚、蚵仔和花枝，加了那麼多海鮮，粥自然是鮮甜好吃，一下子就被秒殺了！
◎「大寶膠」贈送。
「大寶膠」是用刺河豚的魚皮製作而成的，當初是歷經老闆不斷的試驗和失敗才終於研發出來，可以說是得來不易。
「大寶膠」裡還加入枸杞、紅棗等中藥材，富含膠原蛋白、多醣體及微量元素，老闆說不僅養顏美容還可以顧膝蓋ㄛ！
這餐我們兩個人就吃了一千九百多塊，價格有些偏高，所以啊~來吃海鮮或是合菜，還是多揪一些人一起來吃比較划算ㄛ！
店家資訊
蒸煮流野海鮮 
地址：宜蘭縣蘇澳鎮南寧路5號
電話：(03) 9955-000
營業時間：11:00 - 20:00 (每週二公休)
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