臭屎啾&黑皮猴 http://yelisa1128.pixnet.net/blog
某日在宜蘭大學附近落落蛇，在健康路和農權路交叉口發現這棟超可愛的包子屋，鮮黃色的牆面再加上超萌的包子娃娃笑臉，讓人想不注意都很難，要不是招牌和牆上寫了大大的「基利包子」字樣，真的會讓人以為是家咖啡廳或是義大利麵西餐廳ㄋ...
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回家爬一下文，原來「基利包子」已經有三十年製做包子的經驗，在宜蘭小有名氣，但似乎是做宅配生意比較多。標榜純手工製作，絕不添加防腐劑、漂白劑、糖精和代糖，豬油蔥也由店家自己製作，而奶油是使用進口的安佳奶油，在食安問題頻傳的現在，多了份保障和安心。
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包子、饅頭種類多達十幾種，最貴的是頂級巧克力夾心18元，包子類15元，饅頭類12或15元。
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櫃檯桌面還有包子、饅頭的圖片和斷面圖，讓你可以清楚知道各種包子和內餡的樣子。老闆娘還特別介紹可以外帶冷的包子、饅頭回家自己蒸，冷的一袋裝，還有優惠喔！
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門口板子上還貼心提醒有兩款饅頭皆有加入鮮乳，請不能食用鮮乳的客人斟酌購買。還說明豬油蔥也由店家自己製作，請客人安心食用。
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晚上七點多來已經接近店家休息時間，熱食櫃裡只剩下紅蔥肉包可買。
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買了紅蔥肉包到旁邊的座位區享用，雖然只有兩張桌子，但桌子、椅子的側面還印上了包子娃娃的笑臉，真的很可愛ㄋㄟ！
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將將~本店招牌，紅蔥肉包 15元。宜蘭是10元包子的天下，你可能會覺得15元稍貴，但你看看這包子的個頭其實不小喔！
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白抛拋的包子皮一剝開，紅蔥酥的香氣撲鼻而來，嚴選的後腿豬肉還帶著肉汁，讓人忍不住趕快咬上一口，裡頭的豬肉餡吃起來濕潤還帶有肉塊的感覺相當特別；而外皮是由老麵自然發酵，吃起來細緻Q彈帶有嚼勁，老闆還在麵皮裡加入豆漿，這是包子、饅頭外皮白抛拋的秘密喔！
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臨走前還外帶一些冷的包子回家自己蒸，袋子上也印上了可愛包子娃娃笑臉。
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紅蔥肉包〈冷的〉，一包四個，優惠價50元喔！紅蔥肉包外皮有一點紅色記號。( 熱的一個15元 )
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菜肉包子〈冷的〉，一包四個，優惠價50元。( 熱的一個15元 )
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菜肉包子外皮沒有任何記號。
高麗菜配上嚴選的後腿豬肉還帶著肉汁，吃起來較為清爽。
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黑糖大紅豆包〈冷的〉，也是一包四個，優惠價50元。( 熱的一個15元 )
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黑糖大紅豆包外皮是黑糖口味，做成三角形的形狀。
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外皮散發著黑糖香氣，吃起來很香Q，內餡吃得到整顆的大紅豆，煮得相當綿密，吃起來不會過於甜膩。
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基利包子〈冷的〉，一包四個，優惠價50元。( 熱的一個15元 )
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基利包子外皮印上大大的“基利”兩個字，所謂的基利包子就是奶油地瓜口味，外皮也拌入地瓜，呈現淡淡的地瓜金黃色澤。
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內餡地瓜泥加入了安佳奶油，吃起來不只有地瓜香還有奶油香氣，口感滑順、入口即化，也是本店的招牌ㄛ！
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奶油芋泥包〈冷的〉，一包四個，優惠價50元。( 熱的一個15元 )
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奶油芋泥包外皮印上了個“芋”字，外皮還拌入芋頭，上面還有芋頭顆粒，呈現淡淡的芋頭色。
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內餡芋泥也加入了安佳奶油，芋頭香氣伴隨著奶油香，口感滑順、齒頰留香。
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這張可不是潤餅皮ㄛ！如果買比較多的話，會附送這一張蒸包子、饅頭的專用紙，可以重複使用10~20次喔！
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隨袋還附上基利包子DM和蒸食方法的武功祕笈。
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店家資訊：
基利包子饅頭 
地址：宜蘭市健康路二段40號 ( 健康路與農權路交叉口 )
電話：(03)9312673 / 0917-683-642
營業時間：周一至周日 06:30 ~ 19:00（每周四公休）
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