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「楊胖子」在宜蘭市算是頗有名氣的麵食店,標榜是老東北作法宜蘭市有好幾家「楊胖子」,分別由楊家的兄弟經營,經營的項目各家略有不同,像今天要介紹的這家楊胖子韭菜盒、蔥油餅營業項目非常簡單,店名已經明確的告訴你就是賣韭菜盒、蔥油餅還有另一項麥片小米粥,而隔壁是其他兄弟開的「楊胖子」,主要是賣水餃、鍋貼和酸辣湯。

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事實上,這家楊胖子韭菜盒、蔥油餅我們之前假日曾經來過兩次都插旗失敗,一次賣完了一次大排長龍宣告放棄;這天吃完晚餐經過,老闆娘正在收攤,看到我在觀望,突然跟我說還有“一盒兩餅”,蛤!這是什麼通關密語嗎?我一時還反應不過來,平時反應很慢的黑皮猴,竟然聽得懂說:就是剩一個韭菜盒和兩個蔥油餅喇!真的是恍然大悟

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沒想到今天無心插柳竟然讓我輕鬆吃到,得來全不費工夫,既然這樣,當然要韭菜盒、蔥油餅各來一個囉紙袋上也有印上楊胖子的專屬圖案,是不是很像彌勒佛ㄋ

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「楊胖子」門口路燈不是很明亮,所以這張蔥油餅的照片沒有拍得很好

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後來在小七門口補拍了這張蔥油餅照片,雖然吃剩下不到一半,但這張照片清楚多了,他家的蔥油餅是屬於餅皮較薄,蔥花不是很多的那種,但由於餅皮較薄所以吃起來相當酥脆帶有蔥香,雖然不像羅東的義豐蔥油派( 改天再介紹 )那麼多蔥,但也算是好吃的蔥油餅ㄛ

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這韭菜盒裡頭的韭菜是不是多到爆炸了ㄋ?喜歡韭菜的人一定會非常喜歡裡頭還有冬粉和蛋絲,吃起來真的相當過癮

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「楊胖子」韭菜盒、蔥油餅都是老闆現擀麵皮,現點現做,所以假日總是大排長龍,但現做的就是比較好吃,大家要多點耐心等候喔

  

 

 楊胖子韭菜盒、蔥油餅

地址宜蘭市復興路一段90號

電話03-9351221/0987-056895

 

 

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