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臭屎啾&黑皮猴 http://yelisa1128.pixnet.net/blog

「懷念米粉羹」冰和宜蘭冰」位於宜蘭市新興路上,兩家店面比鄰而居,附近多為住家,觀光客大多在舊城北路上的蒜味肉羹綠豆沙牛奶那一帶覓食,很少會踏進新興路這一塊區域,也因此成為在地人的私房點心ㄋ...

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「懷念米粉羹」店面不大,只簡單的在店裡和走廊擺了幾張桌椅。

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店裡單單只賣米粉羹這一味,卻能從民國62年營業至今,究竟隱藏著什麼魅力?就讓我們繼續看下去...

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大家看到這碗平淡無奇的米粉羹肯定會嚇一跳!

因為既沒有澎湃的配料也沒有華麗的擺飾,卻能屹立四十多年!

原因在於這碗勾芡濃稠的米粉羹是一碗宜蘭特有,而且是宜蘭人從小吃到大的道地宜蘭味,也是讓許多在外地打拼的宜蘭人魂牽夢縈的故鄉味。

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米粉羹使用的米粉是這種宜蘭特有的粗米粉,雖然不像細米粉那樣帶有Q勁,但吃起來相當滑順。

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米粉羹的配料相當簡單,就只有甜不辣和黑木耳而已。

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「懷念米粉羹」最讓我驚艷的就是這一匙大蒜末,這跟我們常吃的另一家阿茂米粉羹截然不同,阿茂米粉羹是加入菜脯

加入這一大匙蒜末之後,原本清甜的湯頭變得更加夠味ㄌ!

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桌上還有些基本的醬料,如果覺得不夠味還可以自行添加。

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更多「懷念米粉羹」店家資訊,請看文末...

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吃完充滿蘭陽風味的「懷念米粉羹」之後,接著移動到隔壁呷冰消暑去~

不過抬頭看看這招牌~冰和宜蘭冰」,連老店等級的黑店冰小水牛雪花冰都不敢自稱自己是宜蘭冰了,竟然有2008年才開業的小朋友敢自稱是宜蘭冰,這肯定要來會會他才行~

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冰和宜蘭冰」的座位全都擺在走廊上,而且只有3、4張桌子而已,空間不大。

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冰和宜蘭冰」2008年才開業,卻能在2010年宜蘭縣政府舉辦的宜蘭百大名店選拔,獲選為甜品名店,想必有過人之處。

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冰和宜蘭冰」的口味相當多,而且都是以天然食材及當季新鮮水果製作而成,絕不添加防腐劑與色素。

店內還有提供燒仙草、紅豆湯這一類的熱甜品ㄛ。

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不過老闆會根據當天和當季的食材來製作冰品,所以每天販售的口味會不太一樣ㄛ!因此,老闆每天都會在牆上列出「本日冰品」供客人做選擇。

另外,也有提供外帶服務,牆上也列出了各種重量的價目表。

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現場吃的話,有小杯30元( 可選擇兩種口味 ) / 大杯40元( 可選擇三種口味 ) 兩種尺寸可供選擇。

當然,如果你要選擇一斤裝的75元( 可選擇三種口味 ),也不反對啦!( 如果你在現場吃得完的話 )

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我們選擇了大杯的芋頭花生和夏季限定的芒果三種口味。

夏季限定的芒果口味,是老闆用現削的新鮮芒果下去製做的,散發天然芒果香氣,酸酸甜甜的滋味,哇~我又戀愛了!

芋頭口味口感綿密香Q,花生口味香氣更是濃得化不開ㄛ。

大杯的份量真的相當超值,與黑店冰相比,同樣40元的價錢,冰和宜蘭冰」比較大杯ㄛ!我們差點吃不完ㄋ!

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冰和宜蘭冰」還有賣熱甜品ㄛ!老闆講求低糖健康,所以甜品都不會過甜ㄛ!

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◎「綜合豆腐」內含:杏仁豆腐/嫩仙草/芋圓/紅豆,配料相當豐富ㄛ!

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第一次在宜蘭吃到這「杏仁豆腐」是在東門夜市裡的「中壢善美燒仙草」,當時真的驚為天人。

原本怕杏仁味的我,自從吃到「中壢善美燒仙草」八寶配料中的「杏仁豆腐」,徹底改變我對「杏仁豆腐」的看法。

宜蘭的「杏仁豆腐」不但沒有刺鼻的杏仁味,口感跟台北也大大不同,Q嫩又順口,大家到宜蘭一定要試看看ㄛ!

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◎「紅豆嫩仙草」配料也相當豐富,裡面有嫩仙草/芋圓或地瓜圓/紅豆,一樣是低糖的,吃起來都不會過於甜膩ㄛ!

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冰和宜蘭冰」也趕流行推出預付卡,對於常來消費的冰友真的相當划算ㄛ!

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店家資訊: 

  

 懷念米粉羹

地址宜蘭市新興路203號

營業時間 14:00 - 18:00 / 20:00 - 22:30 (賣完為止)

FB懷念米粉羹 FB

 

 

 冰和宜蘭冰

地址宜蘭市新興路207號

電話(03)933-1256

營業時間11:00 - 22:00

               13:00 - 22:00 (冬季)

FB冰和宜蘭冰 FB

 

 

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