「黑白毛海鮮」平價、新鮮又美味,吃過幾次都留下不錯的好印象,因此成為我們想大啖海鮮時的不二選擇。
雖然 一訪 的時候遇到超沒耐性的點菜阿姨,但之後去了幾次並沒有再遇到這種狀況,菜單也換成了嶄新的彩色菜單...
除了彩色菜單之外,門口牆上的簡易菜單和推薦菜色牌子也重新做了整理,感覺整齊多了,讓人看了一目了然。
◎「紅燒鰻魚」。
這道「紅燒鰻魚」真的讓人驚艷不已,口感跟基隆廟口的完全不同,不僅肉質細嫩,而且外皮滑Q充滿膠質,吃完感覺皮膚也跟著ㄉㄨㄞ了起來ㄋ!鰻魚搭配甜甜的紅燒醬汁和清甜洋蔥,真的超下飯的。
◎「招牌章魚五味」。
章魚肉質超鮮Q的,簡單的汆燙保留住章魚的鮮甜味,搭配五味醬和哇沙米,整盤一下子就被秒殺了!
◎「川燙鮮蝦」。
蝦子個頭雖然不大,但海鮮只要夠「青」就是厚呷。
◎「蒜苗鯊魚」。
軟嫩的鯊魚肉搭配蒜苗、芹菜、玉米筍和少許豆瓣醬下去清炒,是很清爽的一道菜。
◎「魚蛋沙拉」。
炸的香酥的魚卵,搭配清爽的高麗菜絲和美乃滋,也是一下子就秒殺啦!
◎「蟹肉炒飯」。
原本以為蟹肉是新鮮的蟹腳肉,結果加的是蟹肉棒,不過感覺比我們一般吃到的蟹肉棒高級些,雖然有些小小的失望,但炒飯炒得粒粒分明,很香很好吃ㄛ!
◎「紫菜蟹肉羹」。
「紫菜蟹肉羹」的蟹肉也是使用蟹肉棒,雖然叫做蟹肉羹但並沒有勾芡,其實湯底就是紫菜蛋花湯,清清爽爽的,還不錯喝。
心動了嗎?假日來此用餐可是要有排隊的心理準備ㄛ!
店家資訊:
黑白毛海鮮
地址:新北市貢寮區(澳底)仁和路51號
電話:02-2490-1152
營業時間:11:00~21:00 (每月第1.3個星期一公休)
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