『山口食堂』是一家海鮮定食餐廳，位於蘇花改出入口前的蘇澳鎮上，老闆不是宜蘭人，原本在高雄從事餐飲，某次到宜蘭出差因而愛上這裡的環境，索性搬到蘇澳並在這裡開店 ...
食堂就開在透天厝裡，走進店內映入眼簾的是三座雕刻精美的木雕作品，讓人有置身藝品店的錯覺，大家等餐之餘可以順道欣賞一下，因為廚房好像只有老闆和母親兩人，而且所有餐點都是純手工現點現做的，當然登登登~等是必然的，尤其是假日一位難求，所以強烈建議一定要先訂位比較保險。
蘇澳是一座臨海小鎮，因為地利之便，老闆每天都會就近到漁港採買最新鮮、最當令的漁獲，店內沒有固定菜單，每天會依採買的漁獲手寫在黑板上，其中鹽烤三層肉是因為怕當地居民吃膩海鮮而新增的非海鮮品項，價錢方面也都標示在上面，range在200多元~500多元，價錢會根據海鮮時價而有所變動。
『山口食堂』已經開業兩年多，生意一直非常的好，我們特地挑了一個平常日前來嚐鮮，當天客人不多只有一桌客人，中間吧檯區也只坐了一對中年夫妻和一個單獨用餐的男客人。
不過那天明明都是空桌我們也訂了位，唯一的一桌客人也用完餐準備要走了，服務員卻堅持要我們坐吧檯不讓我們坐空桌，而且堅持空桌全部都有人訂位了，不過一直到我們快用完餐時，才有一對未訂位的男女進來用餐，也要求要坐空桌不要坐吧檯，也許是時間較晚了不會再有客人進來，服務員答應他們的要求而且讓他們隨意選位子，這時服務員心虛的轉頭看了我一眼，我對她笑了笑，心想店家想把桌子留給人數多的客人也是情有可原，但老實講還是比較好，而且那天是平常日，真的沒什麼客人吶！
◎「白帶魚串揚」定食300元
定食有主菜、煮物、小菜、白飯、湯品和甜點。
白帶魚串有三串，一串兩顆，而且蠻大顆的，份量十足。
白帶魚去掉魚刺後，捲成一朵朵魚花再裹粉下去油炸，沒有多餘的調味，肉質細緻鮮嫩，好好吃！如果覺得不夠味，一旁附有豬排醬可以沾著吃。
◎「鹽烤三層肉」定食270元
定食附的煮物、小菜、白飯、湯品和甜點都一樣。
那天猴子先生不想吃海鮮，點了人氣也很旺的鹽烤三層肉，點餐時服務員有特別說明因為是現烤的需等候20分鐘。
油脂豐富的三層肉簡單灑上海鹽調味，外皮烤得微酥，上桌前再灑上七味粉，微微的辣，香氣四溢真的好下飯。
◎「蔬菜煮」
有紅白蘿蔔和甜豆，甜甜的，吃起來很入味、很清爽。
◎「胡麻柴魚龍鬚菜」
胡麻醬真的很香，我們還拿來沾三層肉和白帶魚串，這道也很清爽好吃。
◎「蒜頭蜆湯」
蜆湯很少見用蒜頭熬煮而非薑絲，湯頭非常的清甜。
◎「黑糖蜜奶酪」
飯後甜點黑糖蜜奶酪也沒讓人失望，黑糖蜜是老板自己熬煮的，很香甜，奶酪細緻滑嫩，真的好好吃！
最後附上名片讓大家參考。
雖然『山口食堂』在Google評論中有出餐過慢、服務人員態度不佳、價格過高等負評，但從主菜、小菜、湯品到甜點都讓人驚艷，就看各位看官如何衡量囉！
店家資訊：
山口食堂 
地址：宜蘭縣蘇澳鎮蘇港路２５８號（蘇澳喜互惠斜對面/蘇花改出入口附近）
電話：０９３７－４３５－６９５
營業時間：11:00-14:00 ｜17:00-21:00 （最後點餐為餐期結束前半小時/每週二公休 )
FB：https://www.facebook.com/%E5%B1%B1%E5%8F%A3%E9%A3%9F%E5%A0%82-907603249422769/
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