位於羅東巷仔內的「崔記小館」主要經營北方口味的麵食，和羅東有名的崔記早點也有些淵源，每到用餐時間內用、外帶人潮總是絡繹不絕，再加上麵食種類多、份量大，價格實惠，也是附近學生族的最愛，在媒體還沒曝光之前，可以說是正港ㄟ巷仔內美食...
入口處是製做餅類、湯包及蒸餃的工作台。
店面前兩年才重新裝潢過，看起來還很新穎、明亮。
小菜是自取的，種類多樣，而且相當搶手，幾乎內用、外帶的客人都會拿上好幾盤，小菜快被拿光了吧！
餐具和醬料也是自取的。
「崔記小館」的菜單有兩面，不管是炒飯、燴飯、麵類，或是湯包、蒸餃、水餃和餅類，想吃什麼通通都有喔！
◎「牛肉炒河粉」60元。
看看這盤「牛肉炒河粉」真的超大一盤的啦！兩個人吃都份量十足。
Q彈河粉拌炒牛肉片、高麗菜和紅蘿蔔絲，搭配鹹甜醬汁，吃起來鹹香夠味。
◎「清燉牛肉麵」100元。
這是猴子先生點的「清燉牛肉麵」，因為沒有格友特別推薦，猴子先生點的時候又被我嚴重打槍，不過還真的不錯吃ㄛ！湯頭清甜的勒！而且不會口乾舌燥。
牛肉是帶筋的牛腩肉，有煮透不會咬不爛，而且肉質鮮甜。
麵條選的是家常麵，寬版的家常麵呈現扭曲狀，應該是手工麵條，吃起來蠻Q彈的。
◎「鮮肉湯包」8粒/籠 70元。
大小跟宜蘭有名的「正常鮮肉湯包」(待補)差不多，但價格略為高了些。
湯包外皮比較像是水餃皮，肉餡青蔥比例較少，一口咬下鮮美湯汁竄流而出，也是美味的鮮肉湯包ㄛ！
自取的薑絲及醬料。
◎「蔥油餅」25元。
「蔥油餅」跟之前介紹過的「北京園」一樣，也是採用「少油」、「乾煎」的做法，外皮酥脆清爽，麵香和著青蔥香氣，吃起來一點也不油膩。
◎「大餅捲牛肉」80元。
「崔記小館」的捲餅較為瘦長，蔥油餅外皮一樣是採用「少油」、「乾煎」的做法，清爽不油膩，但甜麵醬和牛肉給的較少，吃起來有些偏乾，「北京園」的「牛肉捲餅」還是比較深得我心。
◎「高麗菜水餃」10顆/40元。
之前到「崔記小館」用餐時，聽到隔壁桌兩個女生正在討論宜蘭好吃水餃的排名，其中一個女生將第一名給了「崔記小館」，讓我感到非常好奇，這次特地點來吃看看。
水餃個頭不大，我的櫻桃小嘴兩口就可以輕鬆解決。
我選的是高麗菜豬肉內餡，另外也有韭菜口味可以選擇。
大量的高麗菜內餡，吃起來相當清爽，外皮帶有黏性，算是好吃的水餃。
不過我心目中第一名的水餃，是頒給位在宜蘭市的「天天來水餃」(待補)喔！
◎「酸辣湯」35元。
「酸辣湯」裡有肉絲、黑木耳、筍絲、蛋絲和紅蘿蔔等配料，真的有夠澎湃的！
滿滿的配料都比湯還多了吧！真的是物超所值！
名片。
店家資訊：
崔記小館 北方麵食小吃 
地址：宜蘭縣羅東鎮林森路153號
電話：(03) 956-4816
營業時間：11:00 - 14:00 16:00 - 20:00 ( 每週一公休 )
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