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清明節連假儘管早就預期宜蘭、花蓮必定會大塞車,但還是忍不住跑了趟花東行,回程時為了避開人潮跑到宜蘭冬山吃晚餐,意外發現這家「冬山魚丸米粉」...

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「冬山魚丸米粉」位於冬山火車站旁的成興路上,附近有些偏僻,不過店家招牌蠻大的,店面又位在三角窗的位置,所以還蠻顯眼的。

不過,話說當時黑皮猴說要吃這家「冬山魚丸米粉」時,還被我嚴重打槍說:「這家裝潢一看就是賣給觀光客的,一定不會好吃,更何況在宜蘭如果要吃魚丸米粉的話,一定要去員山吃才對呀!」

不過事實證明我是錯的!人家「冬山魚丸米粉」可是開業將近十年的店家,是後來道路拓寬才搬到現在的位置,還是冬山人才知道的家鄉味。

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點餐區廚房都在外面,玻璃門裡面是用餐區,還有冷氣開放ㄛ!這點很重要,因為清明節連假真的快要熱翻了!

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店內很乾淨整潔,成套的桌椅蠻有質感的。

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不過,點餐之前要先看一下桌上的顧客注意事項」。

有點落落長,整個讀完要花上一些時間

不過別以為是老闆要刁難客人,都是一些正常的注意事項。

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店內除了魚丸米粉之外,辣醬乾麵肉燥飯點檯率也都蠻高的。

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◎「魚丸米粉」45元。

一碗「魚丸米粉」裡頭有三顆魚丸和三塊油豆腐。

湯頭真的讓人驚艷不已,裡面使用大量的蝦米、韭菜提味,湯頭自然、鮮甜,而且店家強調絕不添加味精ㄛ

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魚丸吃起來很像南方澳「阿通伯飛虎魚丸,鮮甜魚丸伴隨著油蔥香氣,口味相當不錯。

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充滿黃豆香氣的油豆腐裡面吸飽了湯汁,一口咬下還會爆汁。

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米粉是屬於稍粗的那種,浸泡在鮮甜湯汁裡,吃起來很順口,呼嚕呼嚕一下子就吃光了。

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這是猴子先生點的◎「魚丸麵」45元。

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麵條是使用一般的油麵,配料方面都和魚丸米粉一樣。

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◎「蒜泥白肉」40元。

切成薄片的三層肉下面舖著銀芽,上面淋上微甜的醬汁,吃起來相當清爽。

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◎「紅油抄手」40元。

這道「紅油抄手」我也好愛ㄛ!餛飩包成長條狀,淋上微甜的醬油膏和辣油,辣油不會過辣,很香很好吃。

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如果還辣得不過癮,千萬別錯過店家自製的特製辣椒,香辣的勒!

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店家還有提供生鮮外賣,吃不過癮還可以買回家自己煮,包括特製辣椒也有販售ㄛ!

 

店家資訊:

 

 冬山魚丸米粉

地址:宜蘭縣冬山鄉成興路19號冬山火車站附近 )

電話(03) 959-0772

營業時間06:00~19:00

 

 

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