臭屎啾&黑皮猴 http://yelisa1128.pixnet.net/blog
這家「黑雞發担担麵」就位在羅東往冬山的廣興路上，這條路相當有趣不只有「黑雞發担担麵」，還有「鵝肉宗」和「鴨肉送」，真的是雞鴨鵝全都到齊了。大家第一次看到「黑雞發」這家店名的時候，不知大家有沒有跟我一樣邪惡的想法，就是發音不正確的時候，會把「黑雞發」聽成「黑雞ㄅㄚ」。記得第一次開車經過時，黑皮猴嚼著口香糖說：那裏有一家「黑雞？」耶！我心想這名字也太露骨了吧！完全沒想到裡面藏著鮮嫩多汁的烏骨雞‧‧‧
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大家看看牆上的價目表，不管是麵、米粉、粿仔還是魯肉飯通通都只要20元銅板而已，在這物價飛漲的年代裡，真的是揪感心ㄟ！
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小菜方面，要到門口的玻璃櫃點選，小菜沒有標價，但不用擔心，這裡以俗夠大碗著稱，結帳的價錢包準你會嚇一跳喔！
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我們平日來又加上下雨，店裡只有我們和另一桌客人，要是假日來，這裡可是一位難求，整家店強強滾！
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担担湯麵，湯頭有夠鮮甜的，應該是川燙烏骨雞的高湯，真的有夠鮮的，再加上油蔥酥的香氣，讓人欲罷不能，整碗喝光光。
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担担乾麵，加入大量的油蔥酥和甜麵醬，一攪拌就香氣十足，乾麵也好好吃喔！對一碗只要20元的麵來說，真的是無可挑剔了。
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「黑雞發」的重頭戲「烏骨雞」來了，油油亮亮的雞肉，吃起來鮮甜多汁，一點也不柴，不用沾醬就相當入味。
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中捲也夠新鮮，吃起來很鮮甜。
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三色蛋也很特別、好吃。
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店家也有提供醬油和甜辣沾醬都很不錯，尤其是那醬油裡頭還加入韭菜，沾著烏骨雞吃相當對味。
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「黑雞發」還有一項優惠，就是母親節和父親節當天，依照人數贈送烏骨雞肉一盤呦！
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「黑雞發」有自己專屬的停車場，但假日一位難求，就要停到路邊的白線區了。
這一餐總共只花了195元，真的相當經濟實惠吧！不過順帶一提，這裡的用餐環境有些雜亂，因為這種店家難免有一些「燒酒拖」(台語)，所以免不了有一些抽菸、喝酒的人，對於帶小孩或對用餐環境較要求的人，要特別注意到這一點喔。
黑雞發担担麵
地址：宜蘭縣冬山鄉廣興路321號
電話：0933-988-175 . (03)9510-0366
營業時間：10:00~21:00
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