相片來源:第一家蒜味鴨賞麵線 FB
大家看到這張美食節目主持人謝忻、邵庭與老闆在攤位前的合照,大概就可以猜得出來今天要介紹的美食肯定接受過※旅行應援團※節目的採訪。這家「第一家蒜味鴨賞麵線」位於宜蘭市新民路上 ( 靠近中山路口 ),剛好在之前介紹過的 大貓扁食麵 斜對面,是在地新崛起的地方特色小吃攤,年輕帥氣的老闆發揮創意將宜蘭名產 "鴨賞" 與麵線做結合,有別於一般加大腸和蚵仔的麵線,現在就讓我們來瞧瞧這 " 鴨賞+蒜味+麵線 " 究竟能激盪出怎樣的新火花...
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「第一家蒜味鴨賞麵線」不僅是口味上的創新,那五顏六色的配色更是讓人食慾大開。
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麵線上頭除了主角鴨賞和一大匙的蒜末,老闆還加上了爽脆的榨菜;主角鴨賞帶有煙熏香氣,不得不說跟蒜味真的是絕配,帶皮的鴨賞口感帶Q有嚼勁,麵線湯頭有著濃濃的蒜香,再搭配榨菜,不僅增加了多層次的口感,更增加了清爽的感覺,讓人一口接著一口停不下來。
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特製手工麵線吃起來相當Q彈不會糊糊的,而且久煮不爛ㄛ!
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桌上還提供烏醋和辣椒,讓客人依照口味添加。
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這裡的辣椒香辣帶勁,喜歡吃辣的冰友千萬不要錯過了。加點烏醋和辣椒可增添麵線的多重滋味ㄛ!
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攤位的柱子也貼上了※旅行應援團※的海報。
相片來源:第一家蒜味鴨賞麵線 FB
老闆與節目主持人謝忻、邵庭的合照。
相片來源:第一家蒜味鴨賞麵線 FB
招牌上還有※旅行應援團※節目主持人謝忻和邵庭的親筆簽名。
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下次來宜蘭玩又多了一家美食新選擇,大家也來嚐嚐這" 鴨賞+蒜味+麵線 " 究竟能蹦出怎樣的新滋味吧!!!
店家資訊:
第一家蒜味鴨賞麵線
地址:宜蘭市新民路182號 騎樓 ( 靠近中山路口 )
電話:0970-772-746
營業時間:08:00~18:00 ( 每月第1、3個星期五公休 )
FB:https://www.facebook.com/first1111
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