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其實這篇「老眷村牛肉麵」已經是一年前的食記了，為何會拖到現在才寫，除了愛拖拉的個性之外，不合胃口也是主因。
這家「老眷村牛肉麵」在網路上的評價極佳，幾乎是一面倒的好，但每個人口味不同，既然寫了美食部落格，還是要把自己真實的感受寫出來，大家也可以親自來嚐嚐，也許你會有不同的感覺...
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「老眷村牛肉麵」位於宜蘭金六結營區旁、南屏國小對面。
「老眷村」的店面是由老房子改建而成，別看這房子小小的不起眼，走進去可是別有洞天ㄋ！
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推開玻璃門，店面在地平面之下，須走樓梯進入。
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店面空間頗大，最多可容納二、三十張桌子ㄋ！真的是別有洞天吧！
但是，各位看官請看看~店內可是座無虛席ㄋ！
牆上還有老房子改建前的舊照片，真的是十足的眷村味！
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我們點的是「牛肉刀削麵」和「牛肉湯餃(加肉)」。
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小菜就在入口處，想吃什麼自己拿ㄛ。
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百頁豆腐 & 豬耳朵 30元/盤。
小菜都很入味，桌桌必點ㄛ！
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醬料區在最後面，也是自取的。
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◎「牛肉刀削麵」
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這碗看了讓人食指大動的牛肉麵，不管是牛肉還是刀削麵都份量十足。
但比較可惜的是，店家可能是為了應付店裡的龐大客源，將麵條事先煮熟備用，等到客人點麵時再重複加熱，這導致麵條變得軟爛不Q彈；而牛肉滷的時間也不夠，吃起來不夠入味而且不好咀嚼；湯頭也稍嫌偏淡。
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這是黑皮猴點的◎「牛肉湯餃(加肉)」，加肉要多加35元ㄛ。
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水餃粒粒飽滿，是高麗菜口味的，但水餃皮跟刀削麵有著同樣的問題，都煮得過爛了，也是比較可惜的地方。
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也許是期待過高，吃完之後一整個大失望，如果原先品質如同各位網友寫的那樣讓人銷魂，老闆真的要思考一下，如何讓品質和速度都兼顧到，才不會辜負了這麼好的一碗牛肉麵，況且美食也是值得等待的呦！
更多「老眷村牛肉麵」店家資訊，請看文末...
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吃完「老眷村牛肉麵」拉車回宜蘭市區買牛舌餅>>>
這家「東南蜜餞舖牛舌餅」是宜蘭在地老字號的牛舌餅舖，也是在地居民從小吃到大的零嘴。
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店面內外仍維持著蘭陽地區古早風味的名產店舖外觀，店舖與製餅工廠合一，也有提供客人參觀體驗ㄛ。
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「東南牛舌餅」以手工製作為主，仍然堅持製作較厚的傳統牛舌餅，因此口感風味更加道地濃郁。
這次剛好有買到超划算的NG牛舌餅，一大包只要120元ㄛ！當零嘴或早餐配牛奶都是不錯的選擇。
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另外「東南」也有販售蜜餞，但不是自家做的，是一家「德合記蜜餞廠」的牌子，品質很不錯也很好吃，我們後來都直接跑到「德合記蜜餞廠」的門市購買，一試成主顧ㄛ！
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更多「東南蜜餞舖牛舌餅」店家資訊，請看文末...
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「德合記蜜餞廠」是宜蘭在地老字號的蜜餞工廠，現已傳承至第四代。
第四代老闆引進現代化設備，並且採用苗栗大湖的國產水果製做蜜餞，全程MIT製造，讓消費者吃得安心。
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「德合記蜜餞廠」的門市位於宜蘭市東港路、中華電信的對面，門市裡蜜餞口味眾多，而且有大小包裝之分，也有零的可以秤重賣，符合大家的需求。
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滿載而歸嚕！
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包裝袋後面的簡介。
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店家資訊：
老眷村牛肉麵 
地址：宜蘭市泰山路100巷130號
電話：(03)936-2700
營業時間： 11:00 - 14:00 / 17:00 - 20:00 (每周日公休)
東南蜜餞舖牛舌餅 
地址：宜蘭市城隍街90號
電話：(03)932-3363
營業時間：09:00 - 21:00
官網：http://www.yilancake.com.tw/html.php?html_id=5
德合記蜜餞廠 (門市) 
地址：宜蘭市東港路49-3號
電話：(03)938-3050 / (03)938-2843
官網：http://www.039383050.com.tw/
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