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臭屎啾&黑皮猴 http://yelisa1128.pixnet.net/blog

「楊胖子」在宜蘭市算是頗有名氣的麵食店，標榜是老東北作法，宜蘭市有好幾家「楊胖子」，分別由楊家的兄弟經營，經營的項目各家略有不同，像今天要介紹的這家「楊胖子韭菜盒、蔥油餅」營業項目非常簡單，店名已經明確的告訴你就是賣韭菜盒、蔥油餅還有另一項麥片小米粥，而隔壁是其他兄弟開的「楊胖子」，主要是賣水餃、鍋貼和酸辣湯。

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事實上，這家「楊胖子韭菜盒、蔥油餅」我們之前假日曾經來過兩次都插旗失敗，一次賣完了，一次大排長龍宣告放棄；這天吃完晚餐經過，老闆娘正在收攤，看到我在觀望，突然跟我說還有“一盒兩餅”，蛤！這是什麼通關密語嗎？我一時還反應不過來，平時反應很慢的黑皮猴，竟然聽得懂說：就是剩一個韭菜盒和兩個蔥油餅喇！真的是恍然大悟！

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沒想到今天無心插柳，竟然讓我輕鬆吃到，得來全不費工夫，既然這樣，當然要韭菜盒、蔥油餅各來一個囉！紙袋上也有印上楊胖子的專屬圖案，是不是很像彌勒佛ㄋ？

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「楊胖子」門口的路燈不是很明亮，所以這張蔥油餅的照片沒有拍得很好。

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後來在小七門口補拍了這張蔥油餅照片，雖然吃剩下不到一半，但這張照片清楚多了，他家的蔥油餅是屬於餅皮較薄，蔥花不是很多的那種，但由於餅皮較薄所以吃起來相當酥脆帶有蔥香，雖然不像羅東的義豐蔥油派( 改天再介紹 )那麼多蔥，但也算是好吃的蔥油餅ㄛ！

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這韭菜盒裡頭的韭菜是不是多到快爆炸了ㄋ？喜歡韭菜的人一定會非常喜歡，裡頭還有冬粉和蛋絲，吃起來真的相當過癮。

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「楊胖子」的韭菜盒、蔥油餅都是老闆現擀麵皮，現點現做，所以假日總是大排長龍，但現做的就是比較好吃，大家要多點耐心等候喔！

 楊胖子韭菜盒、蔥油餅

地址：宜蘭市復興路一段90號

電話：03-9351221／0987-056895

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